昨天上午，海口市市场监督管理局召开了网络第三方订购平台会议，美团和艾尔。我两家主要的外卖订购平台接受了采访。

会议上，海口市、海口市市场监督管理局详细介绍了当前巩固全国文明城市的意义和具体情况。针对梅团、埃尔。我等大型平台外卖员等一系列问题，提出了相应的要求，要求各平台加强自我监督和管理，履行社会责任，引导和监督外卖人员成为文明交通的参与者、从业人员和传播者。

会后，两个外卖平台就食品安全和文明旅游发表了讲话，表示要坚决履行平台的主要职责，积极开展网络监测，加强对配送人员的监督和文明交通旅游知识的培训，建立健全奖惩机制，推进文明旅游文明分配制度的实施，为巩固文明城市和提升海口市城市形象做出贡献。

以下是会议上提出的四项请求：

首先，我们要履行平台主体的职责，严格审查网上餐饮服务提供商的资格，认真审查、审核、核实信息，确保企业资格认证程序的完成和满足要求。

第二，要履行监督职责，加强食品安全管理，全面开展外卖食品密封工作。做好印章的传递、使用和供应等组织工作，覆盖所有在线餐饮单位。加强对送餐人员的教育和管理，检查送餐人员取餐时是否使用了食品安全印章，在送餐过程中保持食品安全印章的完整性。

第三，要履行管理职责，加强食品安全管理人员和外卖人员的培训，纳入 "文明交通" 管理，遵守规章制度，制定和完善文明配送管理措施和实施细则，建立切实可行的文明配送监督奖惩机制，加强对骑手的管理。

第四，履行社会责任，做好公平竞争。做好市场自净工作，采取有效措施稳定市场价格，做到价格清晰，诚信经营。积极配合监管部门，为网上餐饮服务创造规范有序的市场环境。

了解到，近日，美团和艾尔在外卖安全、商贩质量、食品和食材、配送人员安全和交通问题等方面，接受了世界各地有关部门的采访，并进行了大量整改。